lunes, 10 de enero de 2011

Pasado en echos reales.

Mama sangro !!!!

El 15 hijo

Numerito....

aburridísimo!!!

pobrecita!!!!

Pobre cerdo

Cepillo VS Papel

Bolitas de coco (FaCiL)

Ingredientes:

  • 2 Bolsas de coco rallado.
  • 1 Lata de leche condensada pequeña.
  • 2 Rulos de galletas María.
Preparación
1) Triturar las galletas.
2) Mezclar las galletas con la leche condensada y una bolsa de coco rallado.
3) Formar bolitas con las manos mojadas y rebozar en el coco de la otra bolsa.
4) Enfriar en la nevera unas dos horas antes de comer.


Croquetas de queso

Ingredientes:

  • 170 gr queso fresco
  • 1 Vaso de leche
  • 50 gr harina
  • 50 gr mantequilla
  • 4 huevos
  • Aceite
  • pan rallado
  • pimienta
  • Sal.
Preparación
1) Se baten 3 yemas de huevo junto con las claras de 2 de ellos en un cazo.
2) Se añade la harina y la leche y se bate hasta que esté bien mezclado y sin grumos.
3) Se añade la mantequilla derretida y el queso cortado en tacos muy pequeños.
4) Se sazona con pimienta y sal y se pone a fuego lento hasta que llegue a punto de ebullición.
5) Se deja hervir durante 5 minutos, sin dejar de remover hasta que espese.
6) Se retira del fuego y se deja enfriar.
7) Se forman las croquetas.
8) Se pasan por huevo batido y luego por el pan rallado.
9) Se fríen en abundante aceite caliente y listas para servir calientes.

Comensales: 4
Tiempo:
Dificultad: media